Inauguration du four à pain des Besses
Samedi 20 juin après-midi, malgré la chaleur, de nombreux habitants, bénévoles et amis de Saint-Jean-Espérance se sont réunis aux Besses pour le moment très attendu de l’inauguration du four à pain.
La restauration très technique de ce four du 18ème siècle a été réalisée par l’entreprise de maçonnerie GC d’Azay-le-Ferron et a nécessité un démontage total de la voûte avant sa reconstruction selon les techniques traditionnelles.
Mgr Sylvain Bataille a répondu à l’invitation de l’association Saint-Jean Espérance pour participer à cette journée festive. Il a procédé à la bénédition du four et de l’édifice avant sa remise en service. Les jeunes accueillis aux Besses vont pouvoir reprendre la fabrication du pain, une activité pédagogique qui développe le sens du travail en équipe et leur redonne confiance en eux.
La boulangerie est ouverte le vendredi après-midi et n’attend plus que votre visite !
La Fondation des œuvres du Berry s'est engagée aux côtés de l'association Saint-Jean Espérance pour la rénovation de ce four du 18ème siècle.
